La marca líder de comida italiana en España, Papizza, está presente en el Centro Comercial Alcalá Magna. Con capacidad para 25 comensales, este local de restauración ofrece su clásica propuesta de «pizza al taglio» que tantos éxitos le ha proporcionado. Pero la novedad que incorpora son las nuevas bases de pizzas redondas y artesanas sobre las que cada uno puede diseñar su propia pizza al gusto. Una vez definidos los ingredientes, Papizza la horneará en tan sólo tres minutos, pudiendo tomarla en sus mesas o bien en servicio «take away».