Los platos de pasta m√°s originales

Los platos de pasta m√°s originales

Sabemos que los platos de pasta son recurrentes en nuestros men√ļs semanales y nos encantan por su sabor y tambi√©n por lo sencillos que son de preparar. En Alcal√° Magna te proponemos varias recetas originales que puedes hacer con los productos de Mercadona y que van m√°s all√° de la t√≠pica pasta carbonara o bolo√Īesa. ¬ŅCon cu√°l de todas empezar√°s primero?

Pasta italiana: su origen

La pasta es uno de los b√°sicos de nuestras cocinas, especialidad de muchos y perfectas incluso para las ocasiones m√°s especiales. ¬ŅPero conoces cu√°l es su origen? Hay muchas leyendas sobre su origen real, como que Marco Polo fue quien llev√≥ la pasta desde China directamente a Italia, pero la realidad es que fueron los musulmanes quienes hicieron llegar al Mediterr√°neo ingredientes como el cusc√ļs, el jazm√≠n o incluso la pasta.
Las ciudades que vieron crecer la popularidad de este productos llamado ‚Äėtrie‚Äô, ‚Äėvermicelli‚Äô y ‚Äėmaccheroni‚Äô fueron G√©nova y Palermo. El trigo se comenz√≥ a incluir en las sopas y tambi√©n en otros platos, evolucionando hasta o que hoy conocemos como espaguetis, macarrones o tortellini.

Platos de pasta

En Mercadona cuentas con una gran variedad de pasta de la primera calidad, con diferentes formas y texturas que encajar√°n con cualquier plato que se te ocurra. Sal de los cl√°sicos de pasta con tomate e innova a√Īadiendo el toque de originalidad a un ingrediente sencillo y muy agradecido. ¬°Toma nota!

Gomiti con trufa y queso

Los gomiti tambi√©n se conocen como conchas o tiburones en nuestro pa√≠s y es una de las formas preferidas en las cocinas espa√Īolas. Mientras se cuecen como indique el fabricante, rallamos queso pecorino y tambi√©n trufa negra, que m√°s tarde a√Īadiremos a una sart√©n junto a la nata l√≠quida. Cuando se espese y coja forma, sirve junto con la pasta y a√Īade trufa rallada. Un plato muy f√°cil de preparar que se enfoca en la calidad de los productos.

Ensalada de pasta con foie

Para el verano nos apetecen opciones frescas y sabrosas, que nos permitan disfrutar del sabor de la pasta para combatir el calor. Nos quedamos con esta receta de ensalada de pasta con el toque del foie, para sorprender a tus invitados. Utiliza la forma de la pasta que m√°s te guste, aunque nosotros nos decantamos por el farfalle o los lacitos. Cu√©celos seg√ļn las indicaciones del fabricante y despu√©s a√Īade brotes verdes, junto con foie en finas l√°minas y frutos rojos al gusto. A√Īade aceite de oliva y vinagre bals√°mico para finalizar. ¬°Deliciosa!

Espaguetis con langostinos y tomates cherry

Si quieres conseguir unos espaguetis diferentes con un toque de picante esta receta es para ti. Solo necesitar√°s espaguetis, aceite de oliva, langostinos, tomates cherry, zumo de lim√≥n, nata y cayena. Saltea los langostinos en la sart√©n, con un ajo picado, con ralladura de lim√≥n, con los tomates y con la cayena. Agrega nata y salpimienta al gusto. Cuece la pasta y a√Īade la mezcla salteada al gusto. ¬°Para chuparse los dedos!

Pasta de lentejas con almendras

Uno de los productos m√°s exitosos de Mercadona es su pasta hecha con lentejas 100%, lo que permite que incluso los peque√Īos de la casa se beneficien de las propiedades de las legumbres. Pon la pasta a cocer y mientras tuestas las almendras en una sart√©n, corta pimientos rojos en dados, junto con la cebolla y los esp√°rragos. Saltea todas estas verduras y a√Ī√°delo a la pasta ya cocinada. Para finalizar a√Īade la almendra tostada y acompa√Īa con queso reques√≥n, lo que le dar√° un toque cremoso ideal.

Los restaurantes de comida italiana de Alcal√°

Adem√°s de contar con uno de los supermercados m√°s completos para preparar todos estos platos en tu propia casa, no olvides que muy pronto tendr√°s a tu disposici√≥n algunos restaurantes especialistas en pasta como Muerde la pasta, Papizza o La Tagliatella. T√ļ elijes c√≥mo disfrutar de la pasta, pero sea como sea siempre de la mano de Alcal√° Magna.